啤酒廢水達標排放

啤酒廢水的組成

啤酒生產是耗水量最大的行業，一般國內每生產1T啤酒約耗水15T左右，產生廢水12T左右，在啤酒生產的整個工藝中，幾乎每個工段都有廢水產生。主要包括（1）冷卻水占總水量的70%；（2）釀造涮洗廢水約占總量的5%-6%，屬高濃度有機廢水；（3）洗瓶、沖洗、殺菌水約占總量的20%。啤酒廢水富含有機物和一定濃度的懸浮顆粒固體（SS），其中COD、BOD質量濃度高達數千mg/L，高濃度有機廢水可達到上萬的的COD，SS也達到數百mg/L，另外還含有一定量的N、P無機鹽。

具有以下特點：

1.有機物濃度高，雖然無毒，但易腐敗，排入自然水體會造成水環境系統紊亂，影響水體生態環境的平衡；

2.啤酒生產工藝過程中產生注入氨基酸等含N的有機物，這些有機物會隨著過濾廢水一同排出，這些有機物對水體的影響主要是會造成水體環境中N元素的增加，從而成為水體富營養化現象的潛在因素；

3.啤酒廢水排放量大，水質較為穩定，由于污染物濃度較高，傳統工藝以生物化學處理方法為中心，其高運行費用制約了污水處理工程的發展及廢水站的正常運行。

4.通過人工的操作管理方式，造成廢水水質、水量不穩定，為廢水的處理帶來了附加困難。

目前國內的啤酒廠工業廢水的污水處理工藝都是以生物化學方法為中心的處理系統，多以好氧生化處理為主。由于受場地、氣溫、初次投資限制，除少數采用塔式生物濾池，生物轉盤靠自然充氧外，多數采用機械曝氣充氧，其電耗高及運行費用高制約了污水處理工程的發展和限制了已有工程的正常使用或運行。

常見啤酒廢水處理工藝對比

因此，我司推薦使用UASB-SBR工藝

由于啤酒廠廢水的多樣性，在SBR法的基礎上串聯其他方法一起處理效果更好，其中UASB-SBR就是種較好的組合工藝。UASB-SBR方法能將難降解污染物分解為小分子易降解物質，提高啤酒廢水的可生化性，從而提高了SBR處理效果。UASB-SBR法處理高濃度啤酒廢水效果比較理想，去除率均在94%以上，最高達99%以上。這種方法在處理啤酒廢水時的厭氧反應中，放棄反應時間長、控制條件要求高的甲烷發酵階段，將反應控制在酸化階段。

第一階段：預處理階段，格柵+調節池后，出水用泵直接打到水解酸化池，污水經格柵去除較大的雜質，經調節池后水質水量得到均化。

第二階段：厭氧生化階段，UASB具有容積負荷高,運行成本低,占地面積小,污泥最少，設備簡單等優點,是高濃度有機廢水前處理的有效處理方法，并且UASB已經在傳統形式的基礎上進行改造,形成了多種更高效和方便的厭氧發生器。

第三階段：SBR反應階段，SBR池為間歇式活性污泥池，集曝氣、沉淀于一身,進一步降解小分子有機物，產泥少且不必回流污泥?？墒〉舫恋沓睾臀勰嗷亓鞯脑O施。

其主要工藝環節如下：

● 固體物質分離；粗、細格柵

● 調節池（均衡水質水量，根據具體水質情況設計停留時間）

● pH調節系統（厭氧系統的最有效pH值為6-7）

● UASB反應器（將90%一95%有機物除去）

● SBR（進一步降解小分子有機物）

● 污泥處理系統，包括污泥濃縮池和污泥脫水設備

瑞勇工藝優勢

? 公司在水處理領域有十多年的豐富經驗并擁有多項zhuanli技術，在不段吸取國內外先進的新技術、新工藝的同時，還引進了韓國、日本的先進設備、優勢菌種，在處理高濃度廢水方面有獨特的優勢；

? 針對啤酒廢水，由于水中的有機污染物濃度高特點，僅采用單一的處理工藝往往達不到預期目的。我司根據廢水水質的情況選擇適宜的工藝組合，采用聯合處理方法，在保證企業廢水實現穩定達標排放的同時，也力爭做到資源的節能化、環境的生態化；

? 公司國內首創的智能環保管家系統可以幫助企業實現低成本運營，智能化操作，遠程監控、管理及廢水穩定達標排放

? 采用我司自主研發的交替排放系統，通過此法可確保出水離子始終達到排放標準，保證最終處理后排放的廢水100%的達標，讓企業真正做到無憂；

? 采用我司獨有的智能化系統，不但能夠遠程監控、控制系統的各個部件，還可以

在線監測污水水質并附有預警功能，并發現故障部位，從而提醒操作人員及時處理。

工藝基本流程圖

UASB

處理工藝說明

該工藝以厭氧生化-SBR為主體。水解酸化池內設填料，水力停留時間為4h左右(利用厭氧過程的前階段)，COD去除率80%。SBR反應池內反應時間約為6h左右，水溫20~ 25C,污泥濃度4000mg/L左右，出水水質COD總去除率大于92%，BOD總去除率大于98%。SBR處理工藝的特點是集生物降解和終沉排水等功能于一體，與傳統的連續式活性污泥法(CFS)相比，可省去沉淀池和污泥回流設施，具有運行穩定，凈化效率高，耐沖擊負荷，避免污泥膨脹，便于操作管理等特點。